gigino

築地直送の野菜や魚、厳選した肉をシンプルに炭火で焼いて、地下のセラーで選んだワインで流し込む。炭の香りは魔法の香り、どんな食材もひと味ふた味美味しくなります。野菜には薫香に合うプイィ・フュメ、ラム肉にはボルドーやバルベーラなどが合いそうですね。銀座にあって５０００円くらいで炭焼きとワインが楽しめるお店です。是非その日の厳選お肉を味わってください。

梅山豚（めいしゃんとん）・蝦夷鹿・厳選黒毛和牛・ラム肉・お野菜・お魚などの食材やワインにこだわっている当店のメニューはワインに合うよう味付けが工夫されているので、お好みのワインと合わせて食べるのがおすすめです。ワインにあまり詳しくない方や初めての方などはお気軽にスタッフにご相談ください。ご希望に合うワインをご提案させていただきます！銀座での一杯に、お食事に是非どうぞ！！

ワインはグラス単位の他、当店地下にあるワイン庫からお客様のお好きな1本、気になる1本をお選びいただけます。定番の赤ワイン・白ワイン各種、近年人気が高まっているビオワインも取り揃えております。地下まで行くのが面倒な方や、ワインにあまり詳しくない方でも安心して下さい！ご希望をお聞かせいただけましたらスタッフがお手伝いいたします。ワイン庫へ入られる際は鍵が必要になりますので、スタッフへお声かけ下さい。